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顯示從 2月, 2017 起發佈的文章

中伏 @ Kani-shigure Namba Store

某日本通明星於關西旅遊節目揚言去大阪唔一定要食蟹道樂,並推介Kani- shigure。我們一於去試一試,睇吓是真還是假! 我們shopping 到3pm 才上去食,入到餐廳見無乜人已有點懷疑,一開始食就確定中伏了! 餐嘅價錢的而且確比蟹道樂平一㸃,但無論食物賣相、質素和味道都差一截,火! 蟹棒刺身竟配三文魚,食到第二味已上火。 你睇,個鍋竟然係爛的,呢度係日本嗎?慶幸個鍋嘅湯底尚算鮮甜。 呢幾味嘅賣相同味道一致,超普通。。 當侍應放低呢份野嘅時候,真係唔知做咩,想點呀? 原來要自己動手做Risotto,講真食到呢度,已經勁失望,仲要自己動手? 唔單止食物質素低,呢度嘅服務亦係0分,因為侍應永遠係黑面。幾千Yen一位嘅價錢食呢啲質素,仲要受氣,真係想喊!由於時間關係,此行唔可以再安排時間食蟹道樂!深深不忿嘅情況下,當晚立即係facebook同朋友仔分享,竟然有好多知音人,各位小心睇路! 旅遊日期:2017年1月

必食宮崎牛鐵板燒 @ 大阪

去日本食鐵板燒是常識吧!日本通 Dicky San 極力推介 Miyachiku 宮崎牛鐵板燒,無理由唔試! Miyachiku 大阪分店設於心齋橋旁,絕對方便shopping 大過天嘅香港人。我們沒有訂位,行到兩㸃零先入去歎個豐富午餐補充腳骨力。Miyachiku 餐廳環境舒服,兩個人已經可以有個私家位同鐵板燒枱。有禮侍應送嚟餐牌,才知原來兩㸃後無午餐供應,well 出嚟玩預佐要洗錢,我們叫了兩客100g 嘅宮崎牛,一於歎個豪午餐! 廚師即場烤製的多士頭盤為呢餐鐵板燒揭開序幕。 有編號嘅宮崎牛出場了,敏感嘅野食佐先講! 靚牛扒用牛油同香蒜一齊燒,睇到我囗水流,好香呀。。 放火是鐵板燒必經環節,雖然唔係第一次見,但仍然影得開心,旅行嘅心情永遠唔同! 唔好睇少呢塊用嚟放住牛扒嘅麵包,一陣廚師會用嚟整甜品的。 牛扒燒得剛好,肉汁豐富且鬆化無比,正! 餐廳準備了唔同嘅汁食牛,個人覺得簡單加片蒜和鹽已經超級好味了。 除了牛扒外,炒飯是不可少的。外表普通嘅炒飯味道非凡,色香味俱全! 食完飯已經飽,但眼見廚師用心將一塊平平無奇嘅麵包製成甜品,無理由浪費他的心機。最後,我係暫時放低減肥嘅包袱,一啖不留! 以呢個價錢有咁好嘅食物質素和環境,真係無得輸呢! http://rest.miyachiku.jp/sp/osaka/index.html 旅遊日期:2017年1月

必食日本小店@陶然亭

一月遊日,每天與時間競賽,目標是係最短嘅時間去最多嘅商店買 最多嘅 野。 然而,嚟陶然亭歎米芝蓮菜就 無得急,因為佢地慢工出細貨,由入門口一刻起就要調整步伐 ,行街嘅野明天請早。 陶然亭 係一間小店,坐位唔多,兩個廚師加一個侍應打點一齊。呢度全日文對話,慶幸 日本同事由介紹到訂位以致點菜 都 安排妥當, 我們只負責食同 比錢,否則就要揾 Google  翻譯大神出馬了! 10000Y en 一位嘅菜式共有 9 道菜,雖然 款款 精緻,份量唔多, 但唔駛擔心,一定夠飽。 由於無法溝通,我唔太清楚食材, 9 道菜 有魚生、蒸點、湯、冷烏冬、飯及甜品 等, 各有特色,廚師用心製作,讚! 魚生除了新鮮外, 廚師 加了些芝麻和海藻,將魚生卷著 芝麻和海藻 一齊食, 芝麻和海藻 的香味令魚生的 味道 更出色 ! 加了梅子的蒸魚看似平平無奇,但十分開胃好味,得! 這味配有豆腐醬的蔬菜感覺很特別,但味道一般。 這是 冷烏冬 ,混合所有配料後,令滑滑的烏冬更香更正,可否 encore  啦? 這個湯鮮甜無比,正! 魚仔飯加了少許配菜後,味道更濃郁,我平時唔愛飯都食清! 呢餐我們靜靜地食佐3個鐘,食物款式和味道確實很好,如果上菜速度可以快番小小就完美了! http://r.gnavi.co.jp/kb6r000/ 旅遊日期:2017年1月

推介京都酒店

櫻花期未能成功入住,一月京阪之旅終於可以入住呢間悠合了京都傳統建築特色,以及現代時尚設計於一身的酒店 — Hotel Kanra Kyoto。 我們的房間在別館(Annex Building),別館的雙人房比本館的大。酒店靚女職員話本館較新,只翻新了差不多三個月,早知就揀新唔要大啦! 雖然房間唔係新裝修,但仍保養得十分好。呢兩張床超大超舒服,瞓4-5個人都無問題,我們兩人一人瞓一張大床,極度寬敞舒適,正! 房間空間感十足,且設有小客廳,一定夠位擺我啲戰利品,不錯不錯! 洗手盆設於浴室外,最喜歡呢個雙面盆設計,方便! 浴室分別設有企缸和浴缸,爽! 廁所則設於浴室對面,與浴室分開,呢款設計最適合一家大細入住啊! 早餐方面,餐廳提供西式和日式選擇。西早睇就好似好大份,不過每款食物都好精緻,唔算好飽肚。 若然要飽肚,可能揀日式會好啲,起碼有飯落肚啊! 酒店距離京都JR駅約15分鐘路程,唔想行可以搭一個站地鐵,尚算方便。 我們係度住了兩晚,每晚房價連早餐約HK$2155,個人覺得可接受! http://www.hotelkanra.jp/ 旅遊日期:2017年1月