Work Heart Play Heart!

今次決定遊巴黎的其中一個原因，是希望一睹凡爾賽宮的風采。果然沒有令我們失望，歷時29年才完成的凡爾賽宮，既宏偉且富麗堂皇，花園更美不勝收！凡爾賽宮由路易14動員了當時一流的建築師和設計師所建造而成，站在宮內我不知說了多少次「好靚」！ 禮拜堂是路易14在凡爾賽宮最後一個建築物 這是路易14曾經用過的床 戰績廳 花園大得厲害，這是我暫時見過最靚的花園！ 花園內遊客除了步行參觀外，亦可選擇坐小火車或自行揸電動車遊覽。由於等候小火車人龍超長，我們本打算自行揸電動車，怎料揸電動車需出示任何一個國家的駕駛執照方可，試問我們又怎會帶香港車牌去巴黎呢！最終，我們唯有選擇步行了。花園簡直大得厲害，在烈日當空下，我們行了兩個多小時已頂唔順，排隊坐小火車返到起點處。小火車並不會遊走花園中央位置，所以如果你只打算乘小火車遊花園，就會錯失很多醉人的風景了。 另外凡爾賽宮位處郊區(zone 4)，我們買了one day zone 1-4嘅火車券，免卻回程排隊買車票的煩惱。我們在酒店已買了凡爾賽宮的入場券，本以為有票在手就不用排隊買入場券，怎料不論有票或無票都大排長龍！Sigh.... 旅遊日期：2013年7月

不少旅行團的行程都會有一個塞納河上遊船河，今次我們自由行點止 遊船河咁簡單，還在船上吃了一頓很豐富的晚餐呢！ 出發前我們已在網上book了dinner cruise，by window的價錢是$79歐元一位，訂的時候感覺有點肉痛，但完佐dinner cruise後，我們覺得十分值得！ 我們訂了6:30pm的dinner cruise，約6:15pm便會安排登船。晚餐包了3道菜、紅酒及白酒（4人一枝），且每道菜均有4款選擇。一上船，他們便會奉上餐牌並安排每枱客人點菜。每道菜不但賣相精美，味道亦相當高水準！侍應們風趣幽默，還經常替我們拍合照呢！ 一邊進食，船長會帶我們經過 塞納河畔的不同景點，包括巴黎鐵塔、聖母院，羅浮宮等。我們邊吃，邊舉杯和拍照，整個船程約需1.5小時。   除了窗口位外，非窗口位的價錢約平$10歐元。千萬不要慳這少少，非窗口位的興奮程度會相差很遠呢！請留意船河晚宴必須預約的。 http://www.bateauxparisiens.com 旅遊日期：2013年7日

看過「走過浮華大地」的介紹後，我們很期待Angelina的熱朱古力。親身品嚐過後，我的最愛並不是熱朱古力而是洋蔥湯！ 此行我們一共去了3間在不同地方的Angelina，分別位於凡爾賽宮、Galeries Lafayette，以及Tuileries metro 站對面。第一次去的就是之前浮華兩位主持到過的一間，可能是tea time關係，我們排了約20分鐘隊。一坐下我們兩個人立即order了兩杯signature chocolate，怎料送來的是一瓶熱朱古力，這瓶熱朱古力足以倒出4杯份量。這杯signature drink，朱古力味極濃且帶少少苦，加了cream後味道會好一點，但可能是太濃的關係，我們每人只可以KO一杯，好飽！ 價錢方面每杯熱朱古力盛惠$7.9歐元！ 第一次我們不懂order，除了signature drink外，我們還點了signature dessert同club sandwiches。價值$21歐元的club sandwiches就真係好一般了，香港茶餐廳$40港幣的公司三文治好味得多呢！ 第二次來到凡爾賽宮的Angelina，我們觀察了附近食客的order後，便嘗試了洋蔥湯及Croque Monsieur。 OH! 這個洋蔥湯另我一試難忘！ 洋蔥湯內有麵包粒、洋蔥和芝士，這個湯十分rich，甘香好味，女士飲一碗已飽了8成了！而 Croque Monsieur是類似火腿芝士多士，麵包焗得十分香脆，相比club sandwiches，好味得多！   奇怪的是凡爾賽宮的Angelina與Galeries Lafayette內的Angelina所提供的Croque Monsieur煮法略有不同，但同樣好味，很香脆！   除了煮法可能不同外，3間Angelina的餐牌可能亦有少許不同。我們最後一日來到Galeries Lafayette的Angelina，本想encore 洋蔥湯，怎料此Angelina沒有供應。 來到Angelina，怎可不order甜品呢？Angelina的甜品賣相精緻，不太甜，很合我胃口！正！ 旅遊日期：2013年7月

巴黎除了參觀景點外，另一主要活動定必是shopping！巴黎的shopping熱點多的是，包括Galeries Lafayette（老佛爺）、Printemps（春天百貨）、Avenue des Champs-Élysées (香榭麗舍大道）和Av. Montaigne（蒙田大道）等。而巴黎夏季減價一般由六月第四個星期三開始，為期大約一個月！ Galeries Lafayette 及Avenue des Champs-Élysées 是深受遊客歡迎的shopping地方，我們到達之時適逢減價，人來人往十分熱鬧！請留意大部分商店在星期日是休息的，包括Galeries Lafayette及Printemps！我們原本打算星期日再到Galeries Lafayette 買foie gras (鵝肝），怎料白行一趟呢！如果你只有星期日一天的shopping時間，不用失望，你可以到Avenue des Champs-Élysées 走走，這裡的商店星期日仍照常營業，只是人更多！例如我們星期一至六經過LV都沒有人排隊，但星期日就出現排隊人龍了！ 除了上述旅遊書必定介紹的shopping熱點外，個人就十分喜愛在Place de la Concorde（協和廣場）附近的R. Saint Honore，這裡遊客較少，最重要是款式較齊。 退稅方面，只要同日在同一商店消費滿175歐元就可以辦理退稅，如在百貨公司內累積消費夠數後（食物不計算在內），亦可辦理。我們曾在Galeries Lafayette 辦理退稅，首先等候時間較長，如你欲選擇以現金退稅，退稅額則只有10.8%。相反，若你在商店購買並同樣選擇以現金退稅，退稅額可達12%呢！不過不同店舖有不同安排，LV的現金退稅額就同樣只有10.8%，而信用卡退稅則為12%，最好是問清楚才作決定。當店員填寫退稅表格時，他們便會問你選擇以現金還是信用卡退稅。  填妥後的退稅表格可到機場check in前辦理，旅客先到Tax Refund counter排隊蓋印，如是現金退稅就可即場到旁邊的銀行counter排隊取現金。若是以信用卡退稅，則需填妥資料放入箱內。由於我們於起飛前兩個半小時到達機場，鄰近CX check in 櫃台的退稅counter並不算多人，蓋印連取錢只用了約15分鐘！

巴黎鐵路分別有 Metro 和 RER 兩種， Metro 主要遊走巿中心，而 RER 除了巿中心外，亦可帶你去郊區，如凡爾賽宮和戴高樂機場等。 因我們逗留巴黎時間較長（ 8 日 6 夜），所以購買了兩套 10 次乘車券 (Carnet)， 10次乘車券較單次券 (Billet) 平。每張乘車券可以用一次，且可任轉 Metro 和 RER(zone 1 ) 的不同缐！無論10次乘車券或單次券均可在售票機購買， 售票機指示清晰， 旅客可先選擇英文，跟著指示就可以了。無論 10 次乘車券或單次券均不可到郊區，若果需要去郊區如凡爾賽宮或巴黎迪士尼，則需要另外購票。當列車駛進郊區後，會有職員在車上查票的！ Metro 和 RER 的車廂設計稍有分別，部份 RER 設有兩層， 感覺上大部分 Metro 車廂較新，我們來回機場所乘的 RER 就超舊款了。請留意，舊款車廂並不設有自動門，乘客下車時需按制，否則車門並不會開的。此外，不論 Metro 或 RER 都沒有冷氣的（最新的列車除外）。熱嗎？我們7月份去到也覺得 ok ，因車廂內開了窗，當列車運行時，會有陣陣涼風吹來！話雖如此，如可以的話最好不要選擇繁忙時間（即約下午 5 時）坐鐵路，因人多車廂內會較熱，而非繁忙時間的另一好處是很多時都有位坐了！ 另外， exit 的法文是 sortie ，鐵路的出口並沒有英文指示，當你見到 sortie 即等於出口了！巴黎鐵路設有多條線，比香港鐵路複雜多倍，但不用擔心，轉錯線或入錯站都總有辦法返到想去的地方，反正自由行沒有時間限制，輕鬆一點吧！ 巴黎文藝色彩濃厚，有時候你會碰上他們在車站或車廂內表演音樂或跳舞等，感覺很爽呢！ 旅遊日期： 2013 年 7 月

出發去巴黎前不少朋友都忠告要小心，因巴黎治安很差，且提供了很多貼士給我們，如買貼身袋、小心黑人和吉卜賽人、不用背包及影印護照副本以備不時之需等。 我們在巴黎逗留了 8 日 6 夜，去了多個旅遊景點，並以 Metro 和 RER 為主要交通工具，簡單來說所到之處盡是治安黑點，但感恩我們並沒有遇到扒手，亦沒有目擊街頭偷竊！當然我們警覺性並沒有因此而鬆懈，且一一採納朋友們的見議！   事實上，我們覺得法國人不但打扮入時，且大多很友善。我們在 Metro 內拿著地圖硏究時，有個年青女孩主動走來協助，在餐廳或買東西時，他們會先問你說法文或英文，他們的英文很易聽，餐廳亦有英文 menu， 完全沒有語言問題。 今次巴黎之旅，令我對法國留下很好的印象，我們一定會再來的！ 旅遊日期： 2013 年 7 月

我一直以為國際級酒店品牌一定有所保證，自從去年聖誕節入住 Mandarin Oriental, Singapore  後令我徹底改觀了！ 相比新落成的酒店， Mandarin Oriental, Singapore的 裝修較古典，但尚算乾淨整潔，畢竟是一間 5 星級酒店吧！然而，此酒店的 Front desk 服務卻另我們大開眼界！ 我們一行 10人(6大4小)訂了3晚兩間Deluxe Room及一間Mandarin Grand Room(3人房)。首先酒店安排我們入住3間在不同樓層的房間、第二是不論房間還是大堂都沒有免費wifi，第三是Mandarin Grand Room的實際面積跟website上所示的有很大分別。 事實上我在出發前已電郵酒店查詢wifi情況，當時酒店回覆是房間沒有免費wifi，但大堂有wifi。怎料原來大堂的wifi也要付錢的，那他們的電郵回覆實在令人費解。最令我們氣憤的是Mandarin Grand Room的實際面積只大Deluxe Room一點(當然價錢相差很遠)，但website上列明Deluxe Room的面積是355sqf，而Mandarin Grand Room則為602sqf，簡直是騙人。我們當然有跟酒店理論，起初他們叫我們在房間等通知，但等了大半小時也毫無音訊，於是我們便親身到Front desk 理論。起初他們的態度仍是十分散慢並聲稱只可安排加床(因他們的3人房只有一張雙人床)，當然我們不會就此罷休。經過約15分鐘的理論後，他們才upgrade了Mandarin Grand Room至一間較細的suite。至於wifi呢，他們給了我兩小時免費，並要求我將他們的電郵回覆轉發給他們的經理，最後他的經理晚上至電房間致歉並送了兩天免費wifi給我們。這真是5 星級酒店的服務嗎？ 平安夜晚，酒店為每間房間的客人送上聖誕襪，這點小驚喜可以加番少少分吧！總括來說，酒店位置方便、房間整潔，早餐 buffet 亦不錯，只是輸在服務，真可惜！人的質素確實是服務業其中一項重要的成功要素 。 旅遊日期：2012年12月

開業於 2011 年， St. Regis Bangkok 位於 BTS Ratchadamri 站旁，並以行人天橋連接車站，徒步約 5-10 分鐘即可達 Chitlom 站及 Central World ，算是十分方便。 除了方便外，酒店設計和裝修都是走高檔路線，這可能是 St. Regis Bangkok 的房價絕不便宜的原因！ 房間十分寬敞，洗手間除設有企缸和大浴缸外，亦設有兩個洗手盆，算是較少有的。個人覺得房間設計比 Kempinski 更出色！ 至於早餐方面，選擇亦比 Kempinski 多。餐廳環境十分開揚，面對著 Royal Bangkok Sport Club ，並附贈一個綠柔柔的高爾夫球場陪伴吃早餐，另人心曠神怡！ 美中不足是免費 wifi 只限於酒店大堂及餐廳，房間並沒有免費 wifi 。曼谷靚酒店多的是，這點已足以令我們下次不會再考慮入住此酒店了。 旅遊日期： 2012 年 7 月

在香港吃靚生蠔貴得要命，想平少少就要上網訂兼要自己動手開蠔！來到悉尼當然不用辛苦自己，去魚巿場即可吃到平、靚、正生蠔。   生蠔新鮮甜美，只需 $16 澳幣一打，不是說 笑我一口氣吃了兩打生蠔作早餐呢！   除了生蠔外，我還吃了一樽三文魚子。起初我怕會很腥，猶豫了一會後，決定買來一試，反正只需 $15 澳幣。一吃後簡直正到不得了，三文魚子帶少少鹹味，非常鮮甜！ 最近澳元回軟，真的好想再到悉尼品嚐此既經濟又甜美的海鮮！ 旅遊日期：2011年10月