跳至主要內容

必食日本小店@陶然亭

一月遊日,每天與時間競賽,目標是係最短嘅時間去最多嘅商店買最多嘅野。然而,嚟陶然亭歎米芝蓮菜就無得急,因為佢地慢工出細貨,由入門口一刻起就要調整步伐,行街嘅野明天請早。


陶然亭係一間小店,坐位唔多,兩個廚師加一個侍應打點一齊。呢度全日文對話,慶幸日本同事由介紹到訂位以致點菜安排妥當,我們只負責食同比錢,否則就要揾Google 翻譯大神出馬了!


10000Yen一位嘅菜式共有9道菜,雖然款款精緻,份量唔多,但唔駛擔心,一定夠飽。由於無法溝通,我唔太清楚食材,9道菜有魚生、蒸點、湯、冷烏冬、飯及甜品等,各有特色,廚師用心製作,讚!



魚生除了新鮮外,廚師加了些芝麻和海藻,將魚生卷著芝麻和海藻一齊食,芝麻和海藻的香味令魚生的味道更出色


加了梅子的蒸魚看似平平無奇,但十分開胃好味,得!


這味配有豆腐醬的蔬菜感覺很特別,但味道一般。

這是冷烏冬,混合所有配料後,令滑滑的烏冬更香更正,可否encore 啦?


這個湯鮮甜無比,正!


魚仔飯加了少許配菜後,味道更濃郁,我平時唔愛飯都食清!



呢餐我們靜靜地食佐3個鐘,食物款式和味道確實很好,如果上菜速度可以快番小小就完美了!

旅遊日期:2017年1月

留言

發佈留言

此網誌的熱門文章

中伏 @ Kani-shigure Namba Store

某日本通明星於關西旅遊節目揚言去大阪唔一定要食蟹道樂,並推介Kani- shigure。我們一於去試一試,睇吓是真還是假! 我們shopping 到3pm 才上去食,入到餐廳見無乜人已有點懷疑,一開始食就確定中伏了! 餐嘅價錢的而且確比蟹道樂平一㸃,但無論食物賣相、質素和味道都差一截,火! 蟹棒刺身竟配三文魚,食到第二味已上火。 你睇,個鍋竟然係爛的,呢度係日本嗎?慶幸個鍋嘅湯底尚算鮮甜。 呢幾味嘅賣相同味道一致,超普通。。 當侍應放低呢份野嘅時候,真係唔知做咩,想點呀? 原來要自己動手做Risotto,講真食到呢度,已經勁失望,仲要自己動手? 唔單止食物質素低,呢度嘅服務亦係0分,因為侍應永遠係黑面。幾千Yen一位嘅價錢食呢啲質素,仲要受氣,真係想喊!由於時間關係,此行唔可以再安排時間食蟹道樂!深深不忿嘅情況下,當晚立即係facebook同朋友仔分享,竟然有好多知音人,各位小心睇路! 旅遊日期:2017年1月

德國必買及退稅

出發前還以為德國無咩好買,㸃知最後係要買多個Rimowa hand-carry喼先夠放戰利品,最終係半個喼去,3個喼返(1個28寸、1個26寸及1個21寸),仲未計手拿的3大袋手信,確實唔簡單! 唔好諗住可以係德國買Hermes,法蘭克福嘅Hermes店,款式少到不得了,相比巴黎店,完全唔掂!唔知係咪我好彩,Chanel 法蘭克福店竟然係我們旅遊期間裝修!LV貨品算是最齊全,不論柏林、慕尼黑或法蘭克福都總有一間大LV係附近,LV迷絕對唔需要擔心! 除佐呢D女士至愛外,究竟德國仲有咩好買呢?Birkenstock、Lloyds同Hugo Boss 呢3個德國牌子比香港平一大截,若係outlet買,價錢接近半價,我們買到儍佐! 計埋退稅,呢個classic 款Rimowa 比香港平近HK$3,000。 而呢款就平佐接近HK$1,300,無計依家歐元只係對8.4,淨係計滙率都夠抵! 女士們買唔到Hermes 袋唔駛太失望,呢度買Swarovski 同 Pandora一樣比香港平!我係outlet 買Pandora,價錢係50%-70% off,137歐羅就有交易,仲可以退稅,正! 係德國,買夠25歐羅已可退稅,基本上係Zara買件衫已可以,德國政府算是對遊客十分慷慨!可能太容易符合退稅要求,樣樣野都變相多個額外折扣,我們買得勁開心,而大部分店員亦唔會check我們passport,只係再印多張退稅單比我們自行填寫有關資料,非常方便! 不過係機場攪退稅手續,就相比係意大利、巴黎同英國煩,首先要攞D行李去航空公司櫃台check in,若果行李內有退稅品,要等空姐係件行李整好條登機標籤後,再攞番D行李同單據去custom,海關會係單據上蓋印,跟住再去退稅櫃台,你可以選擇取回現金又或者退落信用卡,但取現金就要每張單收3歐羅手續費,嘩!咁當然揀信用卡啦! 攪完晒退稅手續,就可以攞D寄倉行李去旁邊counter,他們會安排D行李登機,整個過程連排隊,我們差不多用了一小時呢! 德國退稅額為8%至接近12%,視乎商舖而定,LV及Rimowa退稅額較高,而Zara則較低! 提提你瑞士已不是歐聯國家,係瑞士買嘅野唔可以係歐元區退稅架! 旅遊日期:2015年4月 唔得閒去歐洲掃平貨?唔緊要,依家香港有很多代購服務,實行為各位以更低價錢買心愛產品,(容許少少廣告時間)誠意推介呢間由好朋友主理的歐

好味芝士火鍋 @ 蘇黎世

初次踏足瑞士,當然要試試地道芝士火鍋(Cheese Fondue),感受吓瑞士的傳統「芝」味! 正所謂人生路不熟,上網看罷食評,已立即訂位,怎料全部爆滿,心想唔係掛,何解12月初的蘇黎世咁難搵食?我們唯有行 Plan B,實行早D去食! 我們係尼達道夫街(Niederdorfstrass)行了一陣聖誕市場,便於 黃昏6點零 走進Swiss Chuchi 碰碰運氣。有禮女侍應開出7點半還枱條件,我們諗到唔諗一口應承!坐下時,個男侍應話我們今晚超幸運,因為佢地全晩爆滿!嘩!乜原來蘇黎世真係咁難搵食,感恩我們 Plan B 計劃成功! 坐低一望差不多枱枱都食Fondue 同烤肉,我們決不執輸,照跟! 同枱整餅高手話地道瑞士火鍋一般酒味太濃,香港人未必喜歡,於是我們落單時要求Fondue減酒,果然減酒後的芝士火鍋超級好味,芝士香濃且帶有少少酒香,得!連平時因怕肥而少吃芝士的我亦吃過不停,一於食埋先算! 起初見到呢個烤肉拼盤平平無奇,心覺不妙,怎料三款肉類(包括 牛肉、雞肉和豬肉) 都味道出色,唔通無添加嘅歐洲豬、雞及牛真係份外好味? 不得不推介這個烤芝士,侍應教我們先將整片芝士放入烤爐內烤至半溶,然後再放在微暖的薯仔上一齊食,呢個組合簡直係最好味嘅增肥拍檔! 除了全枱高脂食物外,我們亦有order 沙津,當然相比起芝士火鍋、烤芝士薯仔同烤肉,個沙津味道相對普通了一㸃。 最後我們還㸃了甜品,靚女侍應推介嘅呢個 Toblerone parfait 超得,朱古力味道恰到好處,不會太甜,我們很快就KO一整碟! 埋單盛惠CHF112.5即HK$1,000唔駛連3杯紅酒,個人覺得好抵,話晒瑞士D野超貴呢! Swiss Chuchi位於Hotel Adler內,鄰近跳蚤市場,十分易搵,值得一試! www.swiss-chuchi.ch 旅遊日期:2014年12月