初次踏足瑞士,當然要試試地道芝士火鍋(Cheese Fondue),感受吓瑞士的傳統「芝」味!
旅遊日期:2014年12月
正所謂人生路不熟,上網看罷食評,已立即訂位,怎料全部爆滿,心想唔係掛,何解12月初的蘇黎世咁難搵食?我們唯有行 Plan B,實行早D去食!
我們係尼達道夫街(Niederdorfstrass)行了一陣聖誕市場,便於黃昏6點零走進Swiss Chuchi 碰碰運氣。有禮女侍應開出7點半還枱條件,我們諗到唔諗一口應承!坐下時,個男侍應話我們今晚超幸運,因為佢地全晩爆滿!嘩!乜原來蘇黎世真係咁難搵食,感恩我們 Plan B 計劃成功!
坐低一望差不多枱枱都食Fondue 同烤肉,我們決不執輸,照跟!
同枱整餅高手話地道瑞士火鍋一般酒味太濃,香港人未必喜歡,於是我們落單時要求Fondue減酒,果然減酒後的芝士火鍋超級好味,芝士香濃且帶有少少酒香,得!連平時因怕肥而少吃芝士的我亦吃過不停,一於食埋先算!
起初見到呢個烤肉拼盤平平無奇,心覺不妙,怎料三款肉類(包括牛肉、雞肉和豬肉)都味道出色,唔通無添加嘅歐洲豬、雞及牛真係份外好味?
不得不推介這個烤芝士,侍應教我們先將整片芝士放入烤爐內烤至半溶,然後再放在微暖的薯仔上一齊食,呢個組合簡直係最好味嘅增肥拍檔!
除了全枱高脂食物外,我們亦有order 沙津,當然相比起芝士火鍋、烤芝士薯仔同烤肉,個沙津味道相對普通了一㸃。
最後我們還㸃了甜品,靚女侍應推介嘅呢個 Toblerone parfait 超得,朱古力味道恰到好處,不會太甜,我們很快就KO一整碟!
埋單盛惠CHF112.5即HK$1,000唔駛連3杯紅酒,個人覺得好抵,話晒瑞士D野超貴呢!
Swiss Chuchi位於Hotel Adler內,鄰近跳蚤市場,十分易搵,值得一試!
www.swiss-chuchi.ch
旅遊日期:2014年12月
留言
發佈留言