係倫敦唔駛坐兩小時Euro Star也可以品嘗來自法國的米芝蓮餐廳出品,此行我們係opentable 訂佐 L' ATELIER de Joel Robuchon。
餐廳裝修走型格路線,環境漆黑配以紅色皮坐椅及樹葉牆飾,感覺特別。經過reception不禮貌的接待後,我們被帶到吧枱,Ha?! 訂佐位都要坐吧枱?心有不爽之際才發現吧枱內正是open kitchen,我們可以看到廚師們如何用心地炮製食物,正擁上來的怒火一下子被壓下去!Ok,一於食埋先!
滿有法國囗音的傲慢女侍應再次讓我們經歷法國人的高傲氣質,老實講係未食野之前我對呢間餐廳的感覺很差!
傲慢女侍應送來麵包及廚師送的小吃,麵包實在太硬了,雖然我們頗肚餓,但也吃不下!充滿泡泡的小吃味道雖特別,但感覺不實在,好似在吃Cappuccino上的泡般,真是不太合胃口!
先來個頭盤,這碟grill vegetable 賣相平凡,但味道頂瓜瓜,grill 過的蔬菜仍然保存了水份和鮮味,正!
這款魚的外貌非常特別,如紙一般的薄,味道亦不錯,不過如果可以厚身少少,相信質感會好一㸃!
到主菜了,呢個迷你鵝肝漢堡真係正到無朋友!相比之下,牛扒雖略為遜色,但味道仍很好。
這是我們今次倫敦之旅最後一餐晚飯,算是為我們此行劃上了一個完美句號!
www.joelrobuchon.co.uk
旅遊日期:2014年7月
留言
發佈留言