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麻辣湯底出色 @ 鼎王麻辣鍋

終於可以食到鼎鼎大名嘅鼎王麻辣鍋了,今次我們兩個多星期前已經訂枱,實行非食不可!我們㨂了光復北路店,從捷運國父紀念館站5號出口行約20分鐘便到!

我們點了鴛鴦鍋,除麻辣湯外,另一邊是酸菜鍋。麻辣湯以十種溫性中藥製成,並以「三低二高」為賣點。三低是低油、低鹽及低膽固醇;二高則是高鈣和高纖。麻辣湯辣度恰到好處,且味道出色,比太和殿的麻辣湯更勝一籌,不過如果食得辣的朋友可能會嫌味道不夠刺激!酸菜鍋以天然健康醋煮成,個人對此味道則不太接受!





牛肉方面沒有太多選擇,我們點了美國特級牛肉。牛肉切得過薄,感覺像牛肉碎般,另人失望!


大腸頭放辣湯後,味道非常好,另我們有點驚喜!

我本以為牛筋吸了麻辣湯後會辣得過癮,怎料無咩特別,味道一般!


鼎王沒有提供任何綠葉蔬菜,只有這個高麗菜。但由於酸菜鍋內已有很多高麗菜,我們有點後悔order了此菜呢!


我們亦order了招牌川丸子,侍應一嚟就幫我地將D丸倒晒落個鍋到!Oh! 我相機未食㗎!本以為招牌一定正,怎料又是失望之選,我覺得香港任何一款丸都較好味!


鼎王的裝修佈局較高雅,座位寬敞舒適,這點贏太和殿!不過鼎王限時食個半鐘,旅行總希望慢慢食享受一下,這點真的不太like!

雖然鼎王麻辣湯底較好味,但計埋其他因素,我都係愛太和殿多一㸃!

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旅遊日期:2013年10月





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